Partager l'article ! Vendange automnale pour des vins aux tonneaux: Une fois de plus, les vendanges 2011 au Clos Julien se sont déroulées sous le soleil et dans la ...
Présentation
- : Le Clos Julien
-
- : Agriculture Biologique Terroir Julien Viticulture Environnement
- : Il y a dix ans, nous quittions l’Alsace pour la Dordogne . Dans nos bagages, un rêve : devenir vignerons en agriculture biologique. Ainsi est né le Clos Julien : petite exploitation d’à peine 3 hectares. Un métier ? Non mieux que ça, une passion partagée en famille. Chacun participe selon ses compétences et sa disponibilité. Ce blog vous fera partager un peu de notre vie et surtout montrer qu’il faut aller au bout de ses rêves. Avec patience et persévérance, on y arrive…
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Jeudi 6 octobre 2011
4
06
/10
/Oct
/2011
15:33
Une fois de plus, les vendanges 2011 au Clos Julien se sont déroulées sous le soleil et dans la bonne humeur...la preuve en images :
La cueillette :
L'inévitable tri :
La réception au chai :
La bonne humeur :
L'équipe et la tablée :
La vinification :
A chaque génération son matériel !
Cette année encore, notre cuvée Extravagance est sélectionnée par le Guide Hachette des Vins 2012 :
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